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Huile idéale pour l’entretien des planches à découper en bois
On ne le répétera jamais assez : toutes les huiles ne se valent pas pour entretenir une planche à découper en bois. Choisir la mauvaise, et c’est la porte ouverte aux mauvaises surprises : un bois qui s’abîme plus vite, …
Personne flexitarienne : définition et principes d’une alimentation flexible
Dans certains pays européens, les ventes de produits végétaux dépassent désormais celles de la viande surgelée. Les autorités sanitaires intègrent progressivement des recommandations flexibles dans leurs guides nutritionnels officiels. Malgré cette reconnaissance institutionnelle, la définition exacte de ce mode alimentaire …
Optimisez votre alimentation : Limiter sa consommation de glucides à 100g par jour
200 grammes de glucides par jour : pour beaucoup, c’est la norme, un automatisme alimentaire qui s’installe sans qu’on y prête attention. Pourtant, un nombre croissant de sportifs d’endurance et d’adeptes de la musculation font le choix délibéré de plafonner …
Le chef le plus étoilé du monde et son parcours culinaire d’exception
Le classement du guide Michelin ne fait pas de cadeaux : rares sont les chefs ayant franchi le cap impressionnant des vingt étoiles au long de leur vie. Les critères d’attribution se montrent impitoyables, et la moindre étoile perdue dans …